2021年四川釀酒工(gōng)程産學研人才與技術創新戰略聯盟年度大(dà)會

5月21日，2021年四川釀酒工(gōng)程産學研人才與技術創新戰略聯盟年度大(dà)會在四川大(dà)學錦江學院舉行。活動設置了企業創新創意酒品品鑒會、聯盟工(gōng)作座談會、聯盟年度大(dà)會、及學術講座等環節，同時還進行了創意産品展示，聯盟單位合作簽約、企業創意産品展示、大(dà)學生(shēng)自釀酒文化節遊園會、眉山企業美酒美食展示品嘗等活動。

鄭州市金水區金典酒業作爲聯盟成員(yuán)參加了此次聯盟大(dà)會，被授予青年創新創業委員(yuán)會成員(yuán)單位。同時，在企業創新創意酒品品鑒環節中(zhōng)，古川淡雅·黑茶花被評爲“2021年釀酒工(gōng)程人才與技術産學研創新戰略聯盟年度大(dà)會”傑釀獎！獲得了現場專家評委的一(yī)緻好評。

古川淡雅·黑茶花，與川大(dà)張文學教授曆經5年進行儲酒實驗，在古川酒莊的桂花、茶花等樹(shù)下(xià)進行儲藏老熟，利用其天然的負氧離(lí)子和溫潤的氣候，幫助其老熟。古川淡雅*黑茶花，林下(xià)生(shēng)長，地下(xià)酒窖靜養，用10年以上的老酒調味，方成一(yī)杯匠心好酒。其清雅舒适，糧香、窖香等複合香好，具有川派淡雅型白(bái)酒典型風格。

畢業于四川大(dà)學錦江學院的杜相林與姚曉怡，作爲企業代表回到母校參加了本次活動。獲得了2019-2020優秀校外(wài)實習指導老師的稱号。